餃子中毒

最近、無性に餃子が食べたくて食べたくて仕方が無いの。

お店のも好きだけど、自分で大量に作って食べるのが至福のとき。

この間なんて 美味しく出来てるってアレックスが言うものだから、調子に乗っていっぱい作っちゃったばっかり。外食でも餃子を選んじゃうし、ここ2週間で一年分位の餃子を食べてます。

そんな餃子中毒の私に、Mかちゃんがグッドタイミングでこちらを持って来てくれました!

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Mかちゃんとママのお手製 上海名物焼きワンタン!

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一緒に持って来てくれた台湾からの特別豆板醤がまた美味しくて美味しくて、パクパクパクパク止まらない〜 (*´艸`*)

ワンタンと言うより、餃子に近い感じがしますが上海では焼きワンタンと餃子は違うものだそうです。大きく違うのは 一度茹でるんですって。で、その後に焼き上げるそうです。

だからなのか、皮が、モチモチして美味しいの!大量に持って来てくれた焼きワンタンがあっという間に無くなりました。

本当は、知ちゃんが前に美味しいって言ってくれたから、知ちゃんの為にわざわざ作って来てくれたの。でも残念ながらご自宅の都合で残念ながらお休み。

なので。。。

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ロッカフラボーイズと私 そして里沙ちゃん家で頂いちゃいました。

ごめんよ、知ちゃん。

 

Mかちゃん、美味しいワンタンをありがとう。

今度、レシピ教えてね〜。

 

 

 

Love,

Kayo