Chả giò

ここ2年くらいベトナムベトナム言うてる私。

ずいぶん前になりますが、

知美さんに連れて行ってもらったカイムキのHale Vietnam。

初めてこちらの揚げ春巻きを食べたとき、

あまりの美味しさに感動しまして、

それ以来無性にあの味が恋しくなるのです。

いつの頃からかハワイではフォーが大人気。

今やローカルフードと呼べるくらいベトナム料理屋さんが増えましたけど、

私のお目当はフォーよりも揚げ春巻き。

数ある中でもやっぱりHale Vietnamがベストかな。

日本は?というとベトナム料理屋さんは横浜界隈にあまりないんですよね~。

伊勢佐木町にはタイタウンがあるので、

タイ料理は食べ歩き出来るほどお店があるんでんですけど、

私の知る限りベトナムは3軒。

そのうち関内のLe Loiには知美さんと何度か行ってます。

アレックス情報で最近ご近所の戸部に新しいお店を発見したというので、

この間家族3人で行ってみました。

 

Niji

 

ちょうど戸部警察署の真向いの路地に入ったところに、

ベトナム家庭料理Nijiと書かれたお店がありました。

ここは知らないと見つけられない感じですね。

店内はスナックの居ぬきって感じで、

カウンターの中にベトナム人のママさんが一人でご飯作っています。

メニューはそんなにないのでパパっと注文。

まずはお目当ての揚げ春巻きチャーゾーに、

ベトナムのクレープと呼ばれるバインセオ。

 

 

クレープっていうよりオムレツですね。

こちらのバインセオは中身がもやしだけでしたけど、

卵がトロットロで美味しかったです。

フォーは定番の牛肉フォーと中部のフォーというものを2種類頼みました。

中部のフォーというのは私の好きな真っ赤な辛めで、

唐辛子もパクチーも大好きと伝えると別盛で用意してくれました。

日本の方にはパクチーいらないって頼まれることが多いそうで、

リクエストしなければ、辛さ控えめ&パクチー少なめだそうです。

 

 

手前のタピオカスターチ、

初めて聞いたメニューでしたけど、もっちもっちのミニ水餃子っていうのかな、

甘酢と合ってとても美味しかったです。

ジェムとアレックスはあんまりだったようですが、

私は次回も絶対にオーダーします。

 

 

最後の締めはベトナムコーヒーとスンサオチューというココナッツミルクのゼリー。

ベトナムコーヒーはアイスの方が絶対に美味しいということで、

氷を入れて飲みましたが苦めのコーヒーに甘いコンデンスミルクが絶妙で私は好き。

デザートはあまり味がしなかったかな・・・

それだけがちょっと残念。

聞いたところによると日本語学校が近くにあるらしく、

ベトナム人御用達のお店のようです。

ウエイターのお兄ちゃんは人懐っこく、

片言の日本語でいっぱい話しかけてくれました。

アットホームな感じの家庭料理って感じですかね。

肝心のチャーゾーは美味しかったですよ。

 

 

ご近所なので気軽に来れるのも良い感じ。

また家族で来ようと思います。

 

 

Love,

Kayo

 

榎本さん家のゴーヤ

知美さんのパパがお庭で育ててる

大きくて立派なゴーヤをおすそ分けしてもらいました。

 

 

せっかっくならゴーヤの味をしっかり味わいたかったので、

定番のゴーヤチャンプルーをやめて酢漬けにしてみました。

 

 

ゴーヤ一本にお酢を50mlとキビ糖大さじ2杯、

白ごまかけて出来上がり。

暑い夏には酢のもの良いよね~。

うん。苦みも感じるしさっぱりしてて美味しい!

榎パパ、ごちそうさまです。

この時期はたくさん収穫出来るって聞いたので、

毎日おすそ分け待ってまーす!

 

 

Love,

Kayo

寝坊助

おはよー。

 

 

オフだから、

朝はのんびりまったり(*≧∪≦)

トフィー、今日何する〜?
 
 

Love,

Kayo

Niji

 

やっと見つけた!

ずっと気になってたお店。

 

 

ワクワク😋😋😋

 

Love,

Kayo

来年こそ!大江戸の後は四川飯店!

おはようございます。

っていうか、こんにちはですね。

ハラウブログを書いてたらいつの間にかもう家を出る時間になってました。

 

大江戸ハワイフェスティバル2018

 

大江戸ハワイフェスティバルにお越し下さった皆様、

出演してくれた生徒の皆さん、

スタッフの皆様、

KONOSHIKI BANDの皆様、

昨日はありがとうございました!

皆さんカマヌフラレアショーは楽しんで頂けましたか?

ハラウブログに色々書きましたが、

皆の踊りを見て私もやる気スウィッチ入りました!

また今日からレッスン頑張ろうって気合バッチリです。

しーかーしー、昨日は長い一日でした〜。

オープニングショーからラストのゲストステージまで。

待ちくたびれたのか自分が踊る番にはクタクタになってました(T ^ T)

お腹出しだからってご飯我慢してたのがいけなかったのかしらん。

今思うとエナジー切れだったのね。

そんな私に恨めしい写真・・・。

 

 

日本橋にある四川飯店の美味しそうなお料理の数々をね〜、

駒土クプナの皆さんが送ってくるんですよー。

今年こそ行こうって思ってたから残念無念。

 

 

いーわね〜。

踊った後のご飯にお酒は格別だったでしょうね(*≧∪≦)

まだまだ楽しそうな写真はいっぱい見せてもらいました。

 

 

昨日は夏祭りでもご一緒する駒沢と火曜の合同でモキハナを踊ってくれましたが、

楽屋でもお互いに自己紹介したり、

終わった後も親睦も深めてくれたようですね。

いつもの仲間だけじゃなく声がけしていくことって大事よね。

そういうの私は大好きです。

 

 

夏祭りまであと一ヶ月切りましたが、

本番だけでなく練習の時間もみんなと仲良く一緒に頑張れたら最高ですね。

 

 

 

絶品四川料理は逃しましたが、

KONIちゃんと再演できたことには感謝しなくちゃね。

昨日は若い子ちゃん達と頑張りましたよ。

ビデオ撮影のS森さんからもノリノリでしたね〜なんて言われましたが、

張り切りすぎて今日は朝から体が痛いです( ´艸`)

一個終わってまた次はワーポー。

今年の夏はまだまだ始まったばかり。

今日からまた全力で頑張りまーす!

 

 

Love,

Kayo

 

 

Taking a Nap in the Shade

おはようございます。

今朝はパパを送りがてら木陰を求めて、根岸森林公園に来ました。

少し前にここでトラブルがあり、

それ以来ちょっと遠のいていたんですけど、

ここは涼しくお散歩出来るので久しぶりに来てみました。

 

 

熱いアスファルトを歩くことなく、

車を降りたらすぐ木陰っていうのが良いんですよね。

 

 

沢山の木々のおかげで日陰が延々と続くのが有難い。

今日はなんだろ、予想に反して人が全然いない。

小鳥のさえずりと蝉の声だけが聞こえてきます。

とてもpeacefulです。

 

 

しばらくお散歩した後は、

大きな木の下で休憩。

風がとっても気持ち良いのよね〜、

とったん♡

 

 

寝ちゃった( ´艸`)

風が吹くたび涼しくってウトウトしたくなっちゃう。

お家の冷房よりずっと気持ち良いものね。

今日はトフィーの気の済むまでここで休んでいこうと思います。

皆さんも楽しい日曜日をお過ごしくださいね。
 

Love,

Kayo

W杯

只今我が家はW杯の3位決定戦を観戦中。

準決勝は最後がっくりでね〜、

もうHENDY家のW杯は終わった感じになっちゃいまして、

今日はパパさんもジェムも、

今までの息が止まるような応援ではなく、

かなりリラックスムードで見ています。

ていうか、パパねー、

松木さんのコメントに対してうるさい。

解説は公平であるべきだーって。

確かに準決勝の時のコメントはクロアチア寄りだったけどね。

 

 

そー、

イングランドの秘密兵器のイケメン君、今夜は出てるようです。

イケメ・・・ン〜?

何年経ってもベッカムを超える人はいないよね〜。

 

 

Love,

Kayo